Описание

Съставки: захар, модифицирано нишесте, СУРОВАТКА НА ПРАХ /МЛЯКО/, декстроза /ПШЕНИЦА/, глюкозен сироп /изсушен/, желиращ агент: Е339, Е450, Е516, Е401, емулгатор: Е435, сол, сгъстител: Е415, ароматизант /МЛЯКО/

Начин на приготвяне: Съставките трябва да са на стайна температура. За една порция: добавете 125 мл вода към 125 г от сместа и разбийте с тел. След това оставете сместа да престои на стайна температура поне един час. Разбийте 150 г несолено (сметаново) масло за около 5 минути, докато стане кремообразно. Добавете част от сместа към маслото и разбийте, докато сместа се абсорбира напълно, преди да добавите следващата част. След като добавите цялата смес, разбийте до гладък крем (около 10 минути). Една порция крем е достатъчна за пълнене и покриване на една торта с диаметър 20 см или за декориране на около 12 мъфина.